时间：2022-12-18 18:27:15 | 浏览：897
又到一年春茶季，这是茶人们忙碌的季节。
也是茶友们翘首期盼的季节，中国茶被分为六大茶类，他们的分辨方式从发酵度到制作工艺再到茶叶的原料老嫩、季节，都有一定的不同。
其中春茶被大多数茶品认为是最好的制作季节。
茶树，作为一种植被的存在，具有一定的自我保护机制，在冬季到来的时候茶树为了更好地生存，将能量蓄积，停止茶树的生长。
经过一个冬季的养分堆积，开春后温度回升消耗也变得更少了。
这时生长出来的叶片中蕴含大量的茶多酚和氨基酸等脂类物质。
因此春茶也被称为了营养最为丰富的一季鲜叶。
但，并不是每一款茶都是追求着春茶最为珍贵。
其中便有以奇香著称的铁观音。
铁观音作为青茶（乌龙茶）中的一个分支，延续了乌龙茶特殊的工艺制作。
素有“春水秋香”的美誉，更拥有了其他茶品所没有的“观音”韵。
铁观音与同属乌龙茶类的武夷岩茶的不同就在于。
铁观音是一款以“香气”作为最大杀伤力的茶品。
香煞旁人的铁观音，在春茶和秋茶的竞赛中，经常会让茶友们感到迷惑。
对于蓄积能量一整个冬季的铁观音茶树来说。
春茶铁观音内含物质更加丰富，使得茶汤品饮起来更加细腻柔滑。
在增加风味的同时，铁观音春茶也比秋茶更加耐泡。
而秋茶铁观音则在天气的帮忙下，生长速度比春茶更快。
从而秋茶铁观音拥有了比春茶更浓郁的香气，观音韵也更加的明显。
对于追求香气的铁观音来说，秋季的天气使得铁观音茶树内部游离的香气物质更加稳定，入秋后的温度可以更好的保持内质和水份的析出，使得高香的铁观音锦上添花。
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摘要：铁观音是我国著名的名茶，属于乌龙茶中的一种，历来为饮茶人士所喜爱，我们知道饮茶对于人体来说有着诸多益处，铁观音亦是如此。铁观音中含有许多丰富的无机矿物质和有机化合物等成分。铁观音不仅可以作为天然的饮料，对于养生保健方面也有着很不错的功
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大家都听说过铁观音，也了解铁观音是一种好喝的茶，但是你知道铁观音属于什么茶吗？铁观音其实不是绿茶，是乌龙茶铁观音其实是乌龙茶中的一种，也是我国10大名茶中的一种。铁观音是一种茶树的品种名称，也是一款茶的名字，这种茶的原产地是在福建泉州市的一
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本文由白茶大课堂原创撰写，未经允许，任何人和媒体不得转载《1》周末，和茶友聊天。有茶友称，这白茶喝起来有点像铁观音。呃……这里边误会可就大了。白茶与铁观音分明是两款茶，风味上区别非常之大。曾经，铁观音红极一时。那个时候去茶城，玻璃门上一定可
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铁观音原产于福建安溪，中国10大名茶之一。从制作工艺上，铁观音是半发酵的乌龙茶，香气高扬，号称7泡有余香。有一年回老家过年，带了一点铁观音回家。老家常年喝绿茶，从来没接触过像铁观音这样的发酵型茶类。所有人第1次喝这种茶，都惊呆了。一连串的疑
铁观音是乌龙茶，从制作工艺上讲属于半发酵茶。曾经很长一段时间，铁观音火遍全国。无论喝不喝茶，一聊到茶，就会提到铁观音，真正做到了无人不知无人不晓。但这两年，铁观音的热饮势头好像有所下降，喝的人越来越少。真实情况是这样吗？作为一个独立喝茶人，
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· 正 · 文 · 来 · 啦 ·持续推出几期品牌茶叶评测后，大家的参与度越来越高，很多茶友给我们留言或发消息，希望看到某些茶叶的评测，我们特别感谢大家的积极参与和良好建议，我们会一直坚持客观、中立的原则，为大家做出公正的评测，希望对茶友在
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