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众所周知，铁观音属于乌龙茶，是乌龙茶中的精品。因此，像所有乌龙茶一样，铁观音的保质期相对较长。当然，如果保存方法正确，铁观音的保质期是多长？详情如下。

铁观音茶的保质期是多长？普通的铁观音放了10年还能喝？

铁观音茶的保质期

1.发酵铁观音的保质期:铁观音大多是轻度发酵的，所以保存期不会太长，通常是三个月左右，最好是一到两个月。然而，如果真空密封并储存在3-5度的温度下，保质期可长达两年。如果它被带到常温下，应该尽快饮用。

2.烘焙铁观音的保质期:高温烘焙的铁观音可以保存很长时间，甚至超过10年或20年，并且可以在饮用前作为陈茶保存。在福建民间，有一个用柚皮泡茶的传统。最后，将柚皮和铁观音老茶一起冲泡，制成清热解暑的凉茶。

3.真空包装铁观音的保质期:市场上购买的铁观音采用真空压缩包装方法。一般来说，它只需要储存在一个凉爽的地方，并远离光线一段相对较长的时间。如果能在零下5度的冰箱里保存，效果会更好，但不建议不超过一年，最好在六个月内饮用。

铁观音茶如何判断它是否在变质？

1、闻到焦气:茶闻起来有很高的内热和焦糖味，但短期储存后会消失的茶是“次品茶”。然而，干气味或湿气味(冲泡后)的焦味气体在储存后不易消失，是“变质茶”，不能饮用。

2.闻到霉味:茶叶轻微发霉，闻着干茶时没有茶的香味。吸入空气后闻干茶时，有霉味。然而，经过加工和补火后能消除霉变的茶叶是劣质茶。茶叶霉变比较严重，干燥时会有霉变。冲泡后霉变较明显的茶为劣质茶。茶叶霉变严重，干春茶有明显的霉变和白花。这种内部气味难闻的茶是变质的条状。劣质和变质的茶对人体健康有害，不能饮用。

3.闻到烟味:闻的时候，有轻微的烟，但是反复闻的时候，似乎没有烟。烟雾较轻的茶是二级茶。浸泡在水中后闻起来很热，有很强的烟味，品尝茶汤时也有烟味，不容易消失。这是变质的坏茶，不能喝。

4、闻到晒味:当茶闻起来干燥时，稍微暴露在阳光下的茶是第二种茶。有强烈日晒气味的茶是劣质的，不能喝。

5.闻到酸气:冲泡后的茶叶有微酸和腐臭的味道，冷却后没有酸味和腐臭的气体，或者只有腐臭的气体，没有腐臭的味道，腐臭的气体作为二次茶重新烧制后可以消除。例如，品尝茶汤时会出现干味、湿味、酸味，而补火不能消除的茶是劣等的，不能饮用。

6.闻到油气、药物和鱼腥味:茶叶中有一些异味，如轻油和气体，药物气味，鱼腥味等，但处理过的茶，可以消除异味是劣质茶。例如，治疗后不能消除异味的茶是变质的菜肴，不能饮用。