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铁观音是什么茶?都有哪些特点,有什么独特的魅力,你知道吗?

时间:2022-12-18 18:45:16 | 浏览:1778

在1959年中国曾经举办过一个“中国十大名茶”评比大会。其中罗列了中国优质的十种茶叶类型。在其中就能找到安溪铁观音的影子。此后每一次的评比中铁观音都无一次落选。自那之后铁观音的大名也彻彻底底地响彻了大江南北。铁观音有着悠久的历史。它发明于明

在1959年中国曾经举办过一个“中国十大名茶”评比大会。其中罗列了中国优质的十种茶叶类型。在其中就能找到安溪铁观音的影子。此后每一次的评比中铁观音都无一次落选。自那之后铁观音的大名也彻彻底底地响彻了大江南北。

铁观音有着悠久的历史。它发明于明清时期,是我国茶历史最为悠久的茶种之一。铁观音在种类分属上属于乌龙茶类,同时它更是最具有代表性的乌龙茶。可以这样说如果乌龙茶是许多座山峰的话,那么铁观音绝对是那座最挺拔最直插云霄的那一座。它象征着我国古代茶农智慧的结晶,不仅仅是乌龙茶之中的巅峰之作,同时更是古人留给我们最为珍贵的瑰宝之一。

铁观音是福建特有的一种茶类。源地产自于福建的安溪。此地有着数千年的茶文化历史,更是被中外誉为“中国乌龙茶之乡”。安溪地区山峰较多,层峦叠嶂。气候适宜,降水充足。这些都为铁观音的生长打下了夯实的基础。

在我看来铁观音相比于其他的茶类能有这么大的名气,这是绝非偶然的。首先先不说别的,光从形态上来看,铁观音较之于其他茶叶就显得更加“俊逸”。色泽浓绿,茶型蜿蜒,整个茶叶就给人一种特别稳重成熟之感,也就真如其名“铁观音”一般。

但是光凭这或许并不能说服群众对于铁观音的大名的认可,铁观音真正的大名来源于其独特的香味与口感。铁观音最常用的泡法也就是浓茶制法。这种方法主要体现在于汤少汁多,也就是所谓的浓。冲泡后的铁观音汤色呈优雅厚重的镀金色,但是这种恰到好处的金色给人的感觉却并不浮夸妖艳,相反给人一种十分安定祥和的感觉。就如同一个深思熟虑的高僧,平静安稳增添了一种深沉的历史感。

当你享用着这杯铁观音时,那样的感觉会更加的强烈。在你第一次用鼻尖嗅碰到茶香的那一刻,从茶深处向外面散发的茶香味会毫不犹豫地刺激着你的味蕾,给你一种错觉似乎你品尝的并不是一杯简简单单的铁观音,而是仙子们饮用的琼浆玉汁。在当你品尝到茶味的那一刻,你一定会为这种齿过留香的感觉感到震惊。我想对于任何一个人来说,即便他之前没有接触过茶叶,但是在品尝完铁观音之后一定会舔了舔嘴唇的说到:真好喝。

在介绍完铁观音的味道之后,铁观音的营养价值更是不可忽略。铁观音除了以下最基本的促进消化之外,更是有着其他不可忽略的功效。相比于其他一般的茶叶,它还在抗衰老,抗癌症等一些医学方面都发挥着十分重要的作用.

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