时间:2022-12-18 18:47:44 | 浏览:1867
铁观音是乌龙茶,从制作工艺上讲属于半发酵茶。曾经很长一段时间,铁观音火遍全国。无论喝不喝茶,一聊到茶,就会提到铁观音,真正做到了无人不知无人不晓。但这两年,铁观音的热饮势头好像有所下降,喝的人越来越少。真实情况是这样吗?
作为一个独立喝茶人,我自己一直都喝铁观音。当然从频率上来讲,这两年喝铁观音的时间比之前确实要少一些。一方面,因为喝了很多年的铁观音,也想尝试不同的口味换换其他的品种。另一方面,现在想喝到好的铁观音,确实难度系数比较高。我自己是因为之前一直跟当地的茶农打交道,算是有相对稳定正规的渠道,才能喝到比较正宗的铁观音。如果去市场上购买,十有八九要上当受骗。
之所以说现在的铁观音喝的人比以前少了,是有原因的。
1.假冒伪劣产品充斥市场
铁观音火遍全国之后,极大提升了当地茶叶的经济价值。与此同时,也让不少不法商贩看到了甜头。他们利用其它的原材料,通过相似的工艺手段来制作假冒的铁观音。这些假冒伪劣的铁观音成本极低,但零售的价格却极高,中间有大量的利润。消费者花了大价钱,没有买到正宗的铁观音,虽然这是制假者售假者的错,但无疑会给铁观音品牌本身带来伤害。人们只会以为这就是铁观音的问题,从而让铁观音的消费者群体出现一定程度的下降。
2.品饮体验的多样化
中国是茶业的发源地,除了6大基本茶类之外,还有很多再加工茶。过去大家的选择比较单一,特别是某一品牌,某一种茶类很火热的时候,大家都会去喝这种茶。但是热度过了之后,自然而然会有消费者选择离开,去喝其他的茶类。铁观音当年确实很火,但这两年的热度已经没有普洱、红茶和岩茶、白茶那么火了。所以有不少消费者已经分流到其他的茶叶里了。
3.社会传播的误导性伤害
我相信很多朋友在喝铁观音或者接触铁观音的时候,都会听到或者谈论到这样一个话题,农残超标。不知道是从什么时候开始,很多人都说铁观音存在农残超标问题,存在大量使用化肥农药的问题。甚至有些人认为铁观音是用香精和色素做出来的,否则不会这么香。其实这些都是对铁观音的误导和误伤。正所谓好事不出门,坏事传千里。关于铁观音农残茶香精茶的问题,在市面上炒得沸沸扬扬。但真正的情况是,绝大部分正宗本地产的铁观音茶,是不存在农残超标和香精茶的,完全符合标准。只不过市面上有很多假冒伪劣的产品,冒充铁观音。但是这些茶的质量根本就没有办法监控和保证,拖累了整体铁观音的品牌价值。
4.铁观音茶是否适合问题
铁观音属于半发酵茶,茶性相对中正平和,不寒不热,对身体的刺激性小,本质上而言适合大多数消费者。但是有些人说,喝了铁观音会拉肚子,会感觉胃不舒服。其实,主要是个人的体质不同,属于小概率事件。大多数人喝的都是很正常的。哪怕是其他茶叶,针对不同的人可能也会产生不同的后果。就像有的人喝普洱根本喝不了,道理都是一样的。所以这个问题伤害性不大,但侮辱性极强,造成了部分人对铁观音产生了一些偏见。
总而言之,现在喝铁观音的人确实没有以前那么多了,但铁观音仍然是一个非常好的茶叶。不过这个前提必须是购买到正宗的铁观音,而不是市场上99元包邮两斤送茶具的那种。
摘要:铁观音是我国著名的名茶,属于乌龙茶中的一种,历来为饮茶人士所喜爱,我们知道饮茶对于人体来说有着诸多益处,铁观音亦是如此。铁观音中含有许多丰富的无机矿物质和有机化合物等成分。铁观音不仅可以作为天然的饮料,对于养生保健方面也有着很不错的功
铁观音,半发酵,是乌龙茶中的重要品类,原产于福建泉州市安溪县。因其天然兰花香,独具“观音韵”,深受南北茶友欢迎,在苏州也有许多爱好者。铁观音有两个大类,各有韵味。浓香型铁观音,由传统铁观音工艺制作而成。口味醇厚,香气高长。清香型铁观音,90
说到铁观音,大家都知道这种茶的名气还是比较高的。那么,你知道铁观音是什么茶吗?铁观音是红茶还是绿茶呢?铁观音的原产地在哪里呢?铁观音是乌龙茶,是属于半发酵茶类,这种茶不算是绿茶也不算是红茶,而是介于绿茶与红茶之间的一种茶品。这种茶通过发酵之
大家都听说过铁观音,也了解铁观音是一种好喝的茶,但是你知道铁观音属于什么茶吗?铁观音其实不是绿茶,是乌龙茶铁观音其实是乌龙茶中的一种,也是我国10大名茶中的一种。铁观音是一种茶树的品种名称,也是一款茶的名字,这种茶的原产地是在福建泉州市的一
铁观音曾经火遍全国,无论男女老少,只要是喜欢喝茶的朋友,或多或少都接触过,品尝过。尽管近些年来,由于其品牌美誉度不断下降而造成市场萎缩,越来越多的人不喜欢喝,但它终究是全国十大名茶之一,在整个茶叶江湖中的地位仍然无可置疑。铁观音属于乌龙茶,
曾几何时,铁观音火遍全国,无人不知,无人不晓。只要是个喜欢喝茶的人,都逃不掉要喝一口铁观音的魔咒。但是,自从2012年之后,喝铁观音的人渐渐少了起来,身边爱茶的朋友,大多选择岩茶或普洱,甚至很多人回归绿茶,就是不再喝铁观音了。这到底是为什么
本文由白茶大课堂原创撰写,未经允许,任何人和媒体不得转载《1》周末,和茶友聊天。有茶友称,这白茶喝起来有点像铁观音。呃……这里边误会可就大了。白茶与铁观音分明是两款茶,风味上区别非常之大。曾经,铁观音红极一时。那个时候去茶城,玻璃门上一定可
铁观音大多数人只是有所耳目却不知其具体。铁观音产于我国福建安溪是乌龙茶中极具代表性的茶,中国十大名茶之一也不是说说就是的。铁观音皆是茶的本名与茶树品种的名字,它属于半发酵茶类介于红茶与绿茶之间,茶香四溢,余韵无穷,天然的兰花香味会随着冲泡后
你喜欢喝铁观音吗?什么正味和拖酸,什么清香和浓香,什么陈香型,铁观音的众多名称和不同分类,你搞得清吗?作为一款曾经火遍大江南北,甚至改变半数以上中国喝茶人泡茶习惯的茶叶,铁观音无人不知无人不晓。但好景不长,没过几年,铁观音就跌落神坛,从人人
铁观音原产于福建安溪,中国10大名茶之一。从制作工艺上,铁观音是半发酵的乌龙茶,香气高扬,号称7泡有余香。有一年回老家过年,带了一点铁观音回家。老家常年喝绿茶,从来没接触过像铁观音这样的发酵型茶类。所有人第1次喝这种茶,都惊呆了。一连串的疑
铁观音是乌龙茶,从制作工艺上讲属于半发酵茶。曾经很长一段时间,铁观音火遍全国。无论喝不喝茶,一聊到茶,就会提到铁观音,真正做到了无人不知无人不晓。但这两年,铁观音的热饮势头好像有所下降,喝的人越来越少。真实情况是这样吗?作为一个独立喝茶人,
铁观音作为我国著名的茶种,备受许多喝茶爱好者的喜爱。但是我们光知道铁观音的美味,又有多少人知道又该怎么泡铁观音吗?今天我就从下面这几个角度来跟你分析怎么泡出一杯好喝的正宗铁观音。一、茶具的选择并不是一成不变的很多人往往就有这样的固定思维,那
曾经,安溪铁观音火遍全国,无人不知,无人不晓!为何现在无人问津?没有多少人喝了呢。铁观音没落的原因是什么?真正懂茶的人不喝铁观音是真的吗?之前我们曾经做过一个视频,聊到了为什么现在很多人不喜欢喝铁观音的话题。结果后台反响热烈,很多茶友留言评
· 正 · 文 · 来 · 啦 ·持续推出几期品牌茶叶评测后,大家的参与度越来越高,很多茶友给我们留言或发消息,希望看到某些茶叶的评测,我们特别感谢大家的积极参与和良好建议,我们会一直坚持客观、中立的原则,为大家做出公正的评测,希望对茶友在
铁观音是中国乌龙茶的代名词,是中国十大名茶之一,名气不输于任何一种茶。也正是如此,铁观音广受茶友欢迎,市场上的铁观音茶越来越多,鱼龙混杂,难以辨别,导致茶友们在挑选茶叶的时候有些犯难。辨别茶好不好,品鉴之后就清晰明了。而有些茶友品茶的“段位