时间:2022-12-18 19:00:49 | 浏览:110
若要问起,什么茶能兼具清甜鲜爽与醇厚,那答案非铁观音莫属。
今天我们要为大家带来的,是一款奶油香正味铁观音2020年。
核心产区·正味传统
本款奶油香正味铁观音的原料,选用的是产自福建安溪感德镇的春茶。
福建安溪感德镇,地处安溪西北部,属高丘陵地带。全镇平均海拔807米,具有得天独厚的植茶环境,为铁观音的核心主产区。
感德镇所出产的茶叶,茶汤色泽更清淡澄澈,香气也更为馥郁高扬。
本款铁观音,属正味型清香铁观音。
清香型铁观音中,分为正味、拖酸、消青等几种。其中,正味型铁观音的发酵较为适中,和传统铁观音的口味更为相近,香气更为清雅,口味也更为柔和。
精湛工艺·兰花幽韵
本款奶油香正味铁观音,无论从品种、工艺还是发酵程度来说,都恰到好处,十分到位。
虽为清香型铁观音,但制作过程中,经过适度的揉捻、发酵和炭焙,使得绿叶外镶有一圈红边,呈现出更为浓醇馥郁的滋味。
而铁观音的核心特征“观音韵”,也在本款奶油香正味铁观音的身上体现得淋漓尽致:幽雅绵长的兰花韵中,还杂糅了一丝玉兰花的甜柔,清雅馥郁,幽然醉人。
除却兰花韵,本茶所表现出的奶油香也正对应了它的名字:奶油香正味铁观音。
绵柔甜蜜的奶香与清雅高远的观音韵相辅相成,使得这款奶油香正味铁观音兼具了清甜、醇厚、馥郁与鲜爽,层次丰富,耐人品味。
清雅幽远·余韵怡人
干茶色泽砂绿油润,呈蝌蚪形,条索紧结。
注水入茶,香气四溢,馥郁高扬而不失清雅幽远,其中兰花香、玉兰香、奶油香等层层递进,挂杯香甜柔清凉。
茶汤绿黄澄澈,清透无杂质。
轻啜一口,舌尖便有鲜爽与清甜迸发开来。紧随其后的,是醇厚悠长的茶味。茶汤下咽,回甘迅速,两颊生津,余韵不绝。
这般恰到好处的清雅之韵,不容错过。
冲泡方法:
茶器:盖碗(130ml)
投茶量:一包(8g)
冲泡水:纯净水、山泉水
水温:100℃为宜
冲泡次数:无需洗茶。第一道可坐杯20秒左右出汤。后即冲即出即可。
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