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中国青年报客户端福州5月20日电(中青报·中青网记者陈强)记者今天从福建省安溪县委宣传部获悉,近日在意大利罗马召开的全球重要农业文化遗产科学咨询小组会议上,“安溪铁观音茶文化系统”被联合国粮农组织(FAO)正式认定为“全球重要农业文化遗产(GIAHS)”。至此,中国共有18处遗产地入选全球重要农业文化遗产。
位于福建省东南部的安溪县是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地。2016年以来,安溪铁观音连续六次位居中国地理标志产品区域品牌价值茶叶类第一,荣获中国十大茶叶区域公用品牌。独特的气候环境以及“天、地、人、种”完美结合的生产制作体系,造就了铁观音独一无二的品质——天然“兰花香”和独特“观音韵”。由安溪铁观音衍生出来的生态系统、生产系统、文化系统,成了中国茶产业的突出代表和符号。安溪铁观音茶文化系统遍及全县所有24个乡镇,2014年入选中国重要农业文化遗产。
据介绍,“安溪铁观音茶文化系统”具有显著的全球重要性,主要体现在首创了乌龙茶制作技术和茶树“短穗扦插”繁殖技术,丰富了世界茶叶种类和茶树繁殖技术;发现了铁观音茶树品种,至今仍保留有铁观音母树,丰富了世界茶树基因库;茶树的生态种植管理模式,对全球山区生态农业建设具有示范作用;茶文化传承模式为重要农业文化遗产保护与传承提供借鉴。
来源:中国青年报客户端
#打卡挑战局##技能提升研究所#中国是茶叶之乡,中国的茶叶按其制作工艺不同,主要分为青茶,绿茶,白茶,红茶,黑茶,黄茶等6大类,那么,大红袍属于哪种茶类呢?一、大红袍是红茶吗?有的人习惯从字面意义上来分茶叶的种类,比如大红茶当中有“红”字,
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》今年的四大名丛,终于在上礼拜选出来了。前段时间,武夷山虽说都在忙着抗旱。但今年的四大名丛组合没有三缺一,而是凑成了“四角俱全” 。选到了品种特征清晰,有凉茶草药香的
大红袍的形状是索形的,成品茶的颜色是绿棕色或背青棕色,冲泡后汤呈橙黄色;虽然不同厂家的工艺不同,但大红袍的香气多种多样,但大多有一个共同的特点——岩骨的花香,大红袍的入口醇厚甘甜,具有岩韵的特殊地域特征。大红袍茶的味道:香气芬芳,兰花香,香
文化是什么?文化离我们的生活很近,对武夷人来说,文化是传承千年理学源流的朱熹园;文化是玉女峰和大王峰的爱情传说;是一场完美融合山水与茶文化的【印象大红袍】实景演出……2021年12月16日在东南卫视播出的福建优秀文化企业纪实片《文化的力量》
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》今天这篇,聊冷茶。起因是,前段直播间有人留言。这又涉及到人走茶凉的问题了。准确来说,热腾腾的头道茶放在桌面上,暂时放着先不喝。等到最后,一泡茶快要收尾时,再倒出来细品。呀,茶凉
讲到好喝的乌龙茶,那么就必定绕不开大红袍。如果要说出一个福建武夷的文化元素,在我看来被誉为茶中之王的大红袍则是当之无愧的桂冠。尽管大红袍的名气十分大,但是关于大红袍知识,大家又了解多少呢?就比如我问你一个最简单的问题,大红袍的分类是怎样的呢
青茶不同于其他茶系,她还有另外的名称“乌龙茶”,其发酵程度低于全发酵的红茶,是半发酵茶,最早创制于清朝雍正年间,主要产于我国东南福建、广东、台湾等地。乌龙茶的品种有很多,有些品种大家耳熟能详,有些品种又容易让人产生误会,或被当作绿茶,或被当
我国被誉为“茶的故乡”,而饮茶可以说是中国的传统,很多人每天都离不开茶,但是肠胃不好的人能喝茶吗?要喝什么茶好呢?中医认为人的体质有燥热跟虚寒之别,而我们今天要讲的茶叶也是有凉性以及温性之分的。那饮茶有什么讲究呢?燥热体质的人喝什么茶呢?虚
大红袍素有“茶中状元”的美称,堪称国宝。连王毅外长都曾称赞大红袍茶“天下第一”。今天我们就来评测两款很“有来头”的大红袍。一款是在市场营销上非常成功的小罐茶家的大红袍,另一款是武夷星故宫贡茶养心花香大红袍。这两款茶的品质都是特级,小罐茶这款
对,你没看错,大红袍已经出第四季的合集啦。每一季的大红袍合集一经上架都以非常好的销量迅速卖空,这次补货非常迅速,因为不想让大家带着遗憾和等待跨过元旦。大红袍合集,且不看它味醇正,质优良,光是一次就能拥有12款岩茶的收集价值和满足感,就足以让