时间:2022-12-18 19:28:56 | 浏览:2109
秋高气爽,茶香飘逸。在中国农民丰收节和世界旅游日来临之际,9月19日,“中国丰收节 安溪铁观音探源之旅”活动启动仪式在中国重要农业文化遗产安溪铁观音茶文化系统核心区——安溪县西坪镇举行,这标志着为期19天的安溪铁观音探源之旅正式启动。
铁观音探源之旅启动
据悉,安溪是世界名茶铁观音的发源地、中国乌龙茶(名茶)之乡,具有千年产茶历史,特别是改革开放40多年来,在中华茶产业千帆竞秀、百花齐放的时代大潮中,安溪茶农、茶商应时而动,靠自己的努力与奋斗,靠自己的聪明与智慧,用一片叶子富了一方百姓,兴了一个产业。
活动现场,与会领导、嘉宾共同为西坪镇茶禅寺茶圣殿揭彩并举行礼茶仪式。作为中国唯一的茶文化寺庙,也是中国农业文化重要遗产地安溪铁观音茶文化的核心景区,西坪镇茶禅寺的核心建筑茶圣殿,集中奉祀神农氏、陆羽、蔡襄、苏良、魏荫等茶界先贤,表达茶人的感恩之心。
“礼茶是古时感恩自然的祈福仪式。现在有着弘扬中华民族传统文化,感恩自然,感谢天地,发扬茶道的体现。”国家级非物质文化遗产乌龙茶(铁观音)制作技艺代表性传承人魏月德介绍。
缅怀华夏始祖,感恩茶业先贤。此次活动还举行茶人祈福仪式,120名茶人,每人携带50克自制茶叶,写上名字,作为茶礼,在茶圣殿长久封存。为了感恩回馈广大茶人朋友对安溪铁观音的厚爱,乌龙茶铁观音制作技艺传习所和福建安溪岐山魏荫名茶有限公司还联合推出“五福茶”1688份,每份共有5斤铁观音,寓含“五福”之意,现场义卖20份,所得善款全部用于该县乡村振兴建设,并通过线上直播,免费赠送100罐,供广大网友品鉴。
西坪镇作为安溪铁观音的发源地,既有历史悠久的茶文化底蕴,也有丰富的自然人文旅游资源。到西坪,不仅可以探寻铁观音发源,还可以到茶农家中做客,品饮铁观音的独特韵味,领略茶乡农家的时代风采。闻茶香,品茶味,知茶趣。为了让更多的人感受西坪深厚的茶文化历史底蕴,庆祝中国丰收节和世界旅游日,国庆、中秋双节来临之际,西坪镇还联合县文体旅局、县文旅公司、县各旅行社等,推出了一日游和两日游两条旅游线路,在9月19日到10月7日期间,举办为期19天的安溪铁观音探源之旅活动。
铁观音既是茶树品种,也是成品茶的商品名称,创制至今已经有300多年的历史。是农业部认定的全国第一批茶树优良品种之一,更是乌龙茶类的优秀品种。安溪是“中国乌龙茶之乡”,位于福建省东南部,全年四季分明,夏无酷暑,冬无严寒,铁观音主产地西坪,祥华
铁观音属于青茶类,产于我国的福建省泉州市安溪县,长期位列中国十大名茶榜单。目前市场上所售的铁观音主要按照香型进行分类,主要包括清香型、浓香型和陈香型这三大类。其实除了按照香型分类,铁观音还可以按制作工艺分为正味、消青、拖酸三种。今天咱们就来
横潭原创,头条首发分享茶事,敬请关注安溪铁观音曾经红极一时,1990~2010年,将近三十年的飞速发展一度把铁观音推上神坛,当年89万元一斤的铁观音不知道震惊了多少新老茶客,然而谁也没想到,啪叽一声,铁观音跌了个粉碎!十年后的今天回头再看,
说起铁观音相信大家都认识,相反知道黄金桂、毛蟹的人并不多,但是...正宗铁观音,这种品种呢,好喝,但不好种,所以,总量是有限的。那么总有人眼红铁观音这么好卖,一来二去,毛蟹本山这些,采用了铁观音的工艺,也就管自己叫铁观音了……你喝过的铁观音
在国内的众多茶叶品牌中,铁观音位居十大名茶之列,可谓家喻户晓,曾经有很长一段时间,全国各地以喝铁观音引以为豪。但是最近几年,铁观音的市场似乎恢复了平静,突然之间知名度没有以前那么高了。这种“知名度不高”并不是说铁观音彻底淡出大众视野,只是喝
又到了秋茶集中上市的时节,香高馥郁的铁观音成为了不少茶友的首选。那么秋茶和春茶究竟由哪些不同,冲泡铁观音又有哪些讲究呢?一起来了解一下吧。随着秋茶的大量上市,市场又迎来了一批优质茶叶。在一些茶叶店里记者发现,不少商家已打出了新茶上市的标识,
今日喝一款安溪铁观音(清香)。老同学送的品质确实不错!安溪铁观音属于乌龙茶,产于福建安溪,是中国十大名茶之一,分为清香型和浓香型两大香型。清香型铁观音具有“鲜、香、韵、爽”之综合特征。具有“三绿三清”(干茶绿、汤色绿、叶底绿,香气清、汤色清
在1959年中国曾经举办过一个“中国十大名茶”评比大会。其中罗列了中国优质的十种茶叶类型。在其中就能找到安溪铁观音的影子。此后每一次的评比中铁观音都无一次落选。自那之后铁观音的大名也彻彻底底地响彻了大江南北。铁观音有着悠久的历史。它发明于明
铁观音从等级上分为特级一级二级三级四级来区别茶叶的好坏,评定上是从外形和内质两方面来看茶叶的好坏。外形方面:条索的肥壮,结实度等等来看。色泽主要是看润绿情况等等。茶叶匀整洁静程度等等。内质方面:首先闻香气,从浓郁,清高到平淡来看好坏。接下来
中国的茶叶品种很多,产地也很多,每个人都有自己喜欢喝的茶叶。但是在我们江浙人的眼里,可能最好的茶叶就只有三个:苏州洞庭山的碧螺春、杭州西湖的龙井、福建安溪的铁观音,这三款茶是江浙地区普通老百姓最常喝的三种茶。那这三款茶中,到底哪个才是大家心