摘要：随着人们越来越注重营养的摄取和养生，在市面上出现了越来越多的营养品。然而，这些营养品真的具有对身体健康有好处的营养价值吗？今天，小编，就要告诉大家有6种营养品的营养价值不如普通食物，一起来看看是哪些吧。鱼翅营养价值犹如猪蹄鱼翅的主要营养成分...
随着人们越来越注重营养的摄取和养生，在市面上出现了越来越多的营养品。然而，这些营养品真的具有对身体健康有好处的营养价值吗？今天，小编，就要告诉大家有6种营养品的营养价值不如普通食物，一起来看看是哪些吧。
鱼翅营养价值犹如猪蹄
鱼翅的主要营养成分是胶原蛋白，不过其营养价值跟猪蹄、鸡皮、鱼皮等相差无几。科学研究发现，虽然鱼翅中胶原蛋白含量很高，但其氨基酸构成比例与人体蛋白质相比仍有一些差异，其所含的必须氨基酸仅占氨基酸总量的20.5%。且胶原蛋白缺少了色氨酸，无法转化成完全蛋白。简而言之，鱼翅的营养价值跟猪蹄相比，没有任何明显优势，但价格却十分昂贵。
燕窝营养高不过豆腐
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性必需氨基酸。科学检测发现，豆制品所含的成分与燕窝中所含的营养成分比较靠近。但豆制品中还含有燕窝所没有的成分，如植物性雌激素、大豆异黄酮等。这些激素还可以有效预防心脑血管疾病和部分恶性肿瘤。
海参蛋白质质量不如鸡蛋
海参的价值在于蛋白质，蛋白质有高质和低质之分，其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做判断，要看氨基酸是不是符合人体氨基酸模式。海参的蛋白质含量虽然很高，但质量并不高。相对来说，鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物。吃海参还不如一天吃一个鸡蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者摄入的蛋白质在质和量上都要远胜于海参，且价廉物美。
鱼油不如直接吃鱼
鱼油对心血管健康的好处，已经得到了比较广泛的认同。不过，鱼油来自于鱼，提纯鱼油的过程并不稳定。从健康的角度上说，吃鱼要比吃鱼油更好。除了鱼油之外，鱼还能提供优质的蛋白、维生素及微量元素，鱼肉中的饱和脂肪酸很低，对心血管健康十分有利。
蛋白粉你真的需要补充蛋白质吗
一罐400g的蛋白粉卖到二三百块，其实它只是提纯了的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白的粉剂或上述几种蛋白组合体构成的粉剂。健康成人所需的蛋白质为每日50~70g，约合每千克体重10g。这些数量的蛋白质完全可以通过正常饮食来满足。因此正常饮食、身体健康的人其实不需要额外补充蛋白质。
蜂胶功效尚未得到权威认证
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢上采集的树脂再加上自己的分泌物得到的一种胶状物，用来建造蜂房，阻挡细菌等外来侵袭。希腊、罗马、埃及等地的古人，用蜂胶来疗伤、消炎，以及制作木乃伊。许多商人针对这一点，吹嘘蜂胶可以被用来抗菌、抗病毒，甚至调节免疫力、抗肿瘤。但事实上，蜂胶功效的研究多集中在动物或者细胞身上，针对人的功效在医学上尚未得出明确结论。
放心365是国内首家分享安全食品白名单的机构！本站发布的食品均经过符合国家食品安全标准和欧盟食品安全标准的严格检验，全程资料存档可追溯。
获取更多食品安全信息，请搜索并关注微信公众号：放心365
