时间:2022-12-18 19:18:49 | 浏览:269
第三代铁观音“四大名村”揭晓
商报网泉州专讯(特约记者林森报道)第三代茶叶半叶茶“带头大哥”、安溪铁观音新产品半叶铁观音问世自2009年底问世以来,以全球首款半叶茶、超级干净的茶叶和铁观音高端新品三大亮点备受高端茶市青睐。由于首次去除茶叶肠道垃圾叶脉,半叶铁观音茶汤以高醇无杂、入口即甘的口感全面超越第一代铁观音毛茶和第二代铁观音净茶,征服的全国各地茶友的舌尖,成为众多高端人士待客送礼的首选茶品。
带枝梗叶脉的铁观音叫第一代铁观音(毛茶),去外枝梗带内梗(叶脉)的铁观音叫第二代茶叶(净茶),内梗外梗全部切除的茶叶叫第三代铁观音(半叶)
第三代铁观音(半叶)加工现场如拍大片,茶叶高净易识别市场零假货
近日,第三代茶叶领军茶企、半叶铁观音官方茶企安溪县半叶茶叶专业合作社发布四个半叶铁观音主产茶村,上榜茶村分别为:湖上乡雪山村,剑斗镇潮碧村、仙荣村,感德镇石门村,据介绍,这四个茶村的半叶铁观音累计产量均超过500斤,年加工生产能力可达2000斤以上。
雪山村隶属于福建省泉州市安溪县湖上乡,在乡政府驻地西北5.6公里处,尖山、虎形山东麓,地处湖上乡、长坑乡、尚卿乡、剑斗镇四乡镇交界地带,与湖头新城直线距离约两公里。因地处尖山下,每逢冬天,山上常见环形积雪而得名。因雪山村为半叶铁观音茶叶发源地和主产茶村,2014年12月入选“2014‘中国茗村’百佳榜”第31强。自2010年4月出产半叶铁观音以来,截止目前,该村出产的半叶茶叶已近2000斤。
潮碧村隶属于福建省泉州安溪县剑斗镇,在镇政府驻地东北12公里处,海拔310米。明万历年间(1573—1620年),郑子实迁居潮兜。崇祯年间(1628—1644年),郑子爵迁居石碧。1955年成立高级农业合作社,因石碧居村中心位置,故以潮兜的“潮”字为首字,命名为潮碧。村委会设在石碧,辖5个自然村:潮兜、石碧、上过仑、扶地坂、欧树,废村半山。村民主要为郑、蓝、苏、黄、许等姓。自2012年出产半叶铁观音以来,截止目前,该村出产的半叶茶叶已超1000斤。
仙荣村隶属于福建省泉州安溪县剑斗镇,在镇政府驻地西北5公里小盆地,海拔280米。原称小横。四面环山,溪水从村中逶迤而过,至中部分为两支,中间形成一小溪洲。古时青松翠柏,四季长青,景色幽美,称溪西葛,亦称瀛洲。文人曾标题该村松圃云阴、前川印月、仙人撒网、山环宇静、林下观鱼等24景,并挂有“瀛洲砥柱”匾额,故称仙瀛,后谐音为仙荣。古有诗赞:“山水幽清土壤佳,民风古朴乐生涯。瀛洲自来多仙境,地以人传信可夸。”村委会设在中段,辖8个自然村。国有仙荣火电厂在该村。小溪流较多,有小横溪、庵 坑小溪、黄坑小溪、尾 荆坑、长垅溪和蛾虹仑小溪等。仙荣村村名皆为黄姓。
石门村隶属于福建省泉州安溪县感德镇,是感德镇较为知名的铁观音产茶村,石门村还是海峡两岸共同敬仰的“保生大帝”——吴真人的出生地,保生大帝又称大道公。自2016年4月出产半叶铁观音以来,截止目前,该村出产的半叶茶叶已超500斤。
如今大环境不太理想,农村很多外出打工的人不得已又回到了故乡。这年头其实每个人都很煎熬,过得很难,即便是归了故里也要尝试着寻找新的活路,养家糊口那么,回到了农村能做些什么呢?有的人就把目光投到了种植药材这方面,老邪觉得这个想法是可行的,在做好
曾经有一段时间,作为中国茶的铁观音风靡世界,在日本,铁观音甚至被誉为“美容茶”、“健身茶”。久而久之,铁观音的风头甚至盖过了乌龙茶,很多缺乏茶叶知识的人,会将铁观音与乌龙茶的概念混淆。因此,为了让大家更全面了解“乌龙茶”与“铁观音”的区别,
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈《1》准备试茶。老苏写,且将新火试新茶。想来这句话是下半年写的吧。下半年正是武夷岩茶大上市的季节,俗称,试茶季。就是那种整天出不了门,一大堆茶放在桌子上,等着你试喝,等着你写品鉴,等
央视网消息:茶,起源于中国,种类繁多。按照发酵程度从低到高,可分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶。说起青茶,就不得不提到其代表品种——武夷岩茶。福建省武夷山现有茶园14.8万亩,每年的4月至5月,茶农开始采摘。武夷岩茶一般采“一芽三叶”
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花《1》某次在外面,喝一泡轻火黄观音。刚亮出干茶,身旁就有人质疑。“呀,这茶怎么这么绿?”或许,喝惯中火以上火功的岩茶后,会不习惯轻火茶的绿。但不是所有的岩茶,干茶条索颜色
#探茶 说茶 品见文圣茶说#源于茶 不止于茶目之所及 心之所向 由一盏茶开始「 乌龙茶 」铁观音铁观音茶,中国传统名茶,属于青茶类(即乌龙茶),是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名
乌龙茶作为中国六大茶类之一,在世界都是享誉盛名,在日本乌龙茶更是被称作“美容茶”、“健美茶”等,而国内要说最出名的乌龙茶当属铁观音。铁观音虽很有名头,但许多人却并不知道它和乌龙茶有何区别,甚至很多人都以为铁观音和乌龙茶就是单独的品类,这可就
要说茶界红人,铁观音可是不折不扣的老资格网红了,爆红20年,即使不喝茶的人,也多少听过它的大名。但对于铁观音的了解,很多人只闻其名,知之甚少。其实关于铁观音,很多人都有误会。01.为什么叫铁观音?关于铁观音名称的由来,有两个典故。一说是乾隆
铁观音能常年位居各类中国名茶排行榜的“十大名茶”之列,很大一部分原因源自其出众的香气。“但对于铁观音到底有几种香型,市面上有很多不一样的说法,所以即使很多老茶友对这个问题也是凌乱的。为此,懂茶帝就此问题特地请教了安溪铁观音非遗传承人刘金龙老
央视网消息:位于福建省泉州市的安溪县是一个有着一千多年茶历史的古老茶乡,这里也是世界名茶铁观音的发源地。每年的9月—10月是铁观音秋茶上市的旺季,如果此时来到安溪,就连空气中都散发着淡淡茶香。从15世纪开始,安溪茶农就凭借独特的“半发酵”制