时间：2022-12-18 19:08:49 | 浏览：1141
近日，记者从安溪县茶管委获悉，2022年秋季安溪铁观音茶王赛正式开启。安溪县茶业发展促进会会员、各地茶促会会员，安溪境内的茶农、茶商、茶企皆可参赛。
参赛对象可根据实际选择参赛方式，通过乡镇组织选送茶样，茶叶主产乡镇须组织选送一定数量的参赛茶样，或自行选送茶样。茶样类型须为安溪铁观音清香型净茶和浓香型净茶两个系列，每个参赛茶样净重5公斤，按1袋真空包装（要求采用通用包装袋，并标明香型、企业名称/个人姓名及联系电话）。送样时间为10月24日-25日（截至10月25日17:00）。10月26日将审评清香型安溪铁观音，10月27日将审评浓香型安溪铁观音。送样、审评地点为县茶叶协会职业培训学校二楼。
选送茶样须为产自安溪境内的2022年秋茶，质量特级以上，符合国家标准GB/T19598-2006《地理标志产品 安溪铁观音》的要求，分别对两个系列前28名茶样进行卫生质量安全检测，未通过者取消获奖资格。大赛全程采用密码审评，初赛、复赛采用单循环淘汰法，决赛结合GB/T23776《茶叶感官审评方法》中的百分法进行评定，并邀请安溪县公证处公证人员全程现场公证，根据参赛者报名情况，指定2-3名参赛者代表参与茶王赛整个流程监督。
本次赛事评选金奖各1名，清香型铁观音奖金10万元，浓香型铁观音奖金5万元；银奖各2名，清香型铁观音奖金各3万元，浓香型铁观音奖金各2万元；铜奖各3名，清香型铁观音奖金各2万元，浓香型铁观音奖金各1万元；优质奖各20名，清香型铁观音奖金各1.5万元，浓香型铁观音奖金各6000元。获奖者将由主办方颁发证书，金奖获得者按程序向县总工会申报“安溪县五一劳动奖章”，金、银、铜奖获得者由县人社局授予“茶叶助理工程师”称号。（记者 吴梅珍）
来源：安溪新闻网
#打卡挑战局##技能提升研究所#中国是茶叶之乡，中国的茶叶按其制作工艺不同，主要分为青茶，绿茶，白茶，红茶，黑茶，黄茶等6大类，那么，大红袍属于哪种茶类呢？一、大红袍是红茶吗？有的人习惯从字面意义上来分茶叶的种类，比如大红茶当中有“红”字，
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》今年的四大名丛，终于在上礼拜选出来了。前段时间，武夷山虽说都在忙着抗旱。但今年的四大名丛组合没有三缺一，而是凑成了“四角俱全” 。选到了品种特征清晰，有凉茶草药香的
大红袍的形状是索形的，成品茶的颜色是绿棕色或背青棕色，冲泡后汤呈橙黄色；虽然不同厂家的工艺不同，但大红袍的香气多种多样，但大多有一个共同的特点——岩骨的花香，大红袍的入口醇厚甘甜，具有岩韵的特殊地域特征。大红袍茶的味道：香气芬芳，兰花香，香
众所周知，大红袍是武夷岩茶中的极品，虽然武夷遍山是茶，但最正宗的大红袍仅有六株，年产八两，弥足珍贵。就在几年前，二十克“大红袍”就被拍出了十八万元的天价！大红袍驰名中外，但今天小编要说的不是岩茶中的大红袍，而是茶壶中的大红袍——大红袍紫砂茶
摘要：肉桂和大红袍都是武夷岩茶中著名品种，武夷岩茶具有绿茶的清香，红茶的甘醇，是中国乌龙茶中的极品，属于半发酵的青茶；作为武夷岩茶中最为出名的大红袍和肉桂，肉桂和大红袍的区别是什么呢？大家知道肉桂和大红袍哪个贵吗？肉桂茶和大红袍在茶树品种、
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》今天这篇，聊冷茶。起因是，前段直播间有人留言。这又涉及到人走茶凉的问题了。准确来说，热腾腾的头道茶放在桌面上，暂时放着先不喝。等到最后，一泡茶快要收尾时，再倒出来细品。呀，茶凉
讲到好喝的乌龙茶，那么就必定绕不开大红袍。如果要说出一个福建武夷的文化元素，在我看来被誉为茶中之王的大红袍则是当之无愧的桂冠。尽管大红袍的名气十分大，但是关于大红袍知识，大家又了解多少呢？就比如我问你一个最简单的问题，大红袍的分类是怎样的呢
什么是大红袍？大红袍按六大茶类分属于青茶（乌龙茶）中的闽北乌龙，也叫武夷岩茶，大红袍是武夷岩茶中名声最响的品种。传统上把大红袍列为武夷岩茶四大名丛之首,素有“茶中之王”的美誉。通常是指武夷山天心岩九龙窠石壁上的6棵母树所产的茶叶,即母树大红
青茶不同于其他茶系，她还有另外的名称“乌龙茶”，其发酵程度低于全发酵的红茶，是半发酵茶，最早创制于清朝雍正年间，主要产于我国东南福建、广东、台湾等地。乌龙茶的品种有很多，有些品种大家耳熟能详，有些品种又容易让人产生误会，或被当作绿茶，或被当
我国被誉为“茶的故乡”，而饮茶可以说是中国的传统，很多人每天都离不开茶，但是肠胃不好的人能喝茶吗？要喝什么茶好呢？中医认为人的体质有燥热跟虚寒之别，而我们今天要讲的茶叶也是有凉性以及温性之分的。那饮茶有什么讲究呢？燥热体质的人喝什么茶呢？虚