摘要：肯定是“真的”，这个人肯定很“懂茶”。且听且分析吧！铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶...
肯定是“真的”，这个人肯定很“懂茶”。且听且分析吧！
铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香”之誉 。
铁观音是名副其实的好茶！
为什么现在有的人会冒充，装X说出这句“懂茶的都不喝铁观音”呢？
1、心理喜欢装，喜欢不同于他人
2、拿些飘渺的东西来填充自己。
心理学叫这个名为：空虚~
铁观音，在20年前，价格非常到位，可以说是不好买的一款茶。
只要在当年接触过铁观音的朋友，都会被铁观音独有的韵味，兰花香给吸引。
它不同于绿茶来得清爽，也不同于其他乌龙茶大红袍来的岩韵。
是具有鲜明特色口味的一款好茶。
但是早期的铁观音：产量低，品质好！价格高~
随着现代物流体系的发展，和后来铁观音的产业化种植，机械化采摘技术的运用。
让铁观音疯狂发展，直至烂尾。
导致茶农血本无归， 一落千丈。
铁观音的机械化采摘，可以说让铁观音的产量翻了十几倍！
原本批发价50一斤的铁观音，后来只要几块钱。（十几年前）
但是，这样的结果并不是说终端消费者就可以买到便宜的廉价铁观音了。
而是你去很多茶叶店，都可以买到铁观音。
因为它给商家带来的，是足足的利润。
你想想。这玩意，又便宜，又好喝，又挣钱。为啥不卖？
有卖的，有推销的，自然就有买的。
铁观音也慢慢让很多地区的茶友，都能接触到并且品尝到。
但是价格并没有特别的离谱，也不便宜，但也不高价！
属于实打实的平民口粮茶。
后来，几年前，铁观音原产区已经基本上限制产量了，开始提升茶质量，并且想恢复到往年的风采。
目前看还不行，现在全国茶市场竞争太过于激烈，已经没有办法翻身了。
附，铁观音的选购技巧。
铁观音有三种香型：清香型、浓香型、陈香型
但是对于新手消费者来说，关注这些没有太大的意义。
主要一点很重要：你买的铁观音，不管什么价格的，不能有涩口、沙口、异味。
这就是劣质铁观音。
铁观音干茶叶形没有什么看头，泡好后都是像这样的大叶子。
好坏完全无法通过看干茶去看。特别是网图，跟实物差距都很大。
铁观音泡好后的叶底
而现在的铁观音，很少有兰花香的。
但是你买1000一斤以上的，就得有了。不然就不值这个价。
本店铁观音实拍图
正常铁观音，尝鲜一般可以买80-300左右一斤。口味很好，不会有异味。
中高端的铁观音，在500一斤以上。具有独特的兰花香味和韵味。
下图是本店200多的铁观音跟1200的铁观音相机拍的图（无修无P）
左 260/斤，右 1200/斤
是不是看不出来任何区别？
答案就是看不出来区别。
但是实物的香味，泡出后茶汤的口感，是不一样的。
利益相关：实体经营30多年的茶商~
